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呷哺呷哺上半年关店37家 下半年计划新增门店100家

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-09-01 09:41:49
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呷哺呷哺上半年关店37家 下半年计划新增门店100家

2022年上半年,呷哺实现营收21.56亿元,净利润亏损2.78亿元。上半年,公司新开21家门店,其中呷哺呷哺新开6家,关闭37家呷哺餐厅。

值得注意的是,随着疫情好转以及各地促消费政策落地,餐饮市场加速回暖成为共识,这也让火锅双雄抛出了扩张或重启门店计划。


呷哺呷哺上半年关店37家
 
呷哺方面表示,今年上半年因疫情影响,呷哺集团旗下门店近60%的时间无法充分营业。

呷哺方面则采取了多渠道增收、降本增效等举措。“疫情下,我们开通了外卖、团购、摆摊、小程序下单、社群营销等多种方式,全力保障和守护消费者的餐桌。”呷哺集团相关负责人表示,以上海举例,今年4月至5月,上海通过创新式“数字门店”招募了5000多名团长,团购业务一开通便迎来爆单情况,湊湊5月份在上海团购外卖收入超过1000万。

呷哺方面表示,进入7月后,全国疫情状况缓解,呷哺呷哺、湊湊两大品牌迅速恢复活力,7月营收比上半年平均水平上涨42%。其中,东三省、浙江、湖南、湖北、江苏等区域市场恢复强劲,增速均超60%左右。“今年7月至8月,呷哺呷哺参与北京餐饮消费券活动,仅一个月核销消费券近4万张,拉动销售额超400万元。”

呷哺透露,今年下半年将加速扩张,计划新增门店100家。此外,呷哺旗下以“烧肉+酒+茶”的新品牌“趁烧”首家门店9月下旬将亮相上海,这也是公司首次布局烧烤赛道。
 
关键词: 呷哺呷哺
(文/小编)
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